On choisit une cuisine extérieure en douglas pour trois raisons. Ce bois est naturellement durable (classe de durabilité 3, 10 à 15 ans en extérieur hors contact avec le sol), il est assez stable pour une structure qui accueille un lourd kamado, et il offre un rapport qualité-prix qui garde une cuisine complète à portée. Il a aussi des inconvénients. Vous les trouverez ici, nommés en toute franchise, car celui qui achète une cuisine extérieure uniquement pour ses avantages est déçu au bout de deux étés.
Qu'est-ce qui rend le douglas adapté à l'extérieur ?
Le douglas convient à l'extérieur parce que son bois de cœur contient une résine qui durcit avec le temps et protège ainsi le bois de l'intérieur contre les champignons et la pourriture. Selon la DIN EN 350, le bois de douglas se classe ainsi en classe de durabilité 3, le douglas cultivé en Europe en classe 3 à 4 : hors contact avec le sol, il tient 10 à 15 ans sans traitement. Si vous le traitez à l'huile ou à la lasure, vous prolongez cette durée.
Comparé à l'épicéa ou au pin, le douglas est en outre plus dur et plus lourd. Selon le site allemand Hausjournal, il compte parmi les résineux européens les plus durs, et cela se voit à la façon dont une structure de cuisine reste droite.
Autre point : le douglas travaille peu. Un plan de travail sur lequel reposent planches à découper et poêles reste ainsi plan, saison après saison.
Pourquoi un bois raboté sur deux faces et séché fait la différence
Nous construisons nos cuisines extérieures dans notre atelier de la Slachthuiskade à Almelo, juste de l'autre côté de la frontière près d'Enschede, en douglas raboté sur deux faces et séché. Le séchage a lieu avant même qu'une seule vis n'entre dans le bois.
Le douglas frais contient beaucoup d'humidité. Travaillé humide, la structure se déforme dès le premier été sec et les joints s'ouvrent. Le bois séché a déjà fait ce travail. Le rabotage donne une surface lisse et vous épargne les échardes dans l'avant-bras quand vous cuisinez.
Ce qu'il faut prévoir avec le douglas
Le douglas a aussi des inconvénients, et il serait absurde de les taire. Non traité, le bois grise : en un à deux ans, le ton chaud blond-rougeâtre devient gris argenté. Certains trouvent cela beau. D'autres s'en agacent.
Si vous voulez conserver la couleur d'origine, il faut huiler ou lasurer chaque année. À chaque printemps. Et oui, cela finit par lasser, surtout quand la cuisine fait 3 mètres de large et que la clôture de même teinte doit être traitée dans la foulée. Si vous optez pour un bois lasuré noir, attendez-vous à ce que la couleur s'éclaircisse lentement en plein soleil.
Le douglas peut en outre exsuder de la résine, surtout là où le soleil frappe directement le bois. Une goutte de résine sur la structure est inoffensive et se retire avec une spatule, mais elle colle et revient parfois. Et bien que le douglas soit dur pour un résineux, il reste plus tendre qu'un bois dur. Une poêle en fonte qui tombe laisse une marque, et elle reste.
Quelle essence convient à une cuisine extérieure ?
Pour une cuisine extérieure, le douglas, le bois d'échafaudage et le bois dur sont les trois essences courantes, et le douglas se situe exactement au milieu en termes de prix et de durée de vie. Une cuisine extérieure en bois d'échafaudage est moins chère et a un look brut et patiné, mais le bois d'échafaudage est généralement de l'épicéa, classé en classe de durabilité 4 (5 à 10 ans), qui demande donc plus tôt de l'entretien en extérieur. Un bois dur comme le bangkirai dure le plus longtemps (classe 2, 15 à 25 ans), mais coûte nettement plus cher et, par son poids, complique la construction.
Le douglas allie une longue durée de vie à un prix qui garde une cuisine extérieure complète réalisable. Sur la page consacrée aux essences de bois pour la cuisine extérieure, nous comparons les trois plus en détail.
Comment entretenir une cuisine extérieure en douglas ?
Une cuisine extérieure en douglas s'entretient par un traitement annuel à la lasure ou à l'huile pour bois de votre cuisine extérieure, de préférence au printemps. Poncez légèrement le bois avant d'huiler : l'huile adhère mieux. Essuyez immédiatement les projections de graisse avec un chiffon humide, avant qu'elles ne pénètrent dans le bois.
Nous pouvons également doter le bois d'un revêtement nano : la graisse et l'humidité adhèrent alors moins bien et le nettoyage après un après-midi barbecue va plus vite. Une housse en hiver est facultative. Elle prolonge cependant nettement la durée de vie du plan de travail.
Des cuisines extérieures en douglas en cinq largeurs
Nos cuisines extérieures en douglas existent en 22 modèles standard, répartis sur cinq largeurs : 109, 157, 205, 253 et 301 centimètres. Chaque largeur peut être combinée avec un kamado de 16 ou 18 pouces, un barbecue à gaz encastrable de Grandhall ou Boretti, un réfrigérateur de 70 litres ou une cave à vin de 18 bouteilles.
Vous choisissez le plan de travail en douglas ou en pierre frittée de 12 millimètres d'épaisseur, dans des coloris comme Black Betty, Snowy White, Granny Grey et Gold Flames. Vous avez besoin d'une autre dimension pour votre terrasse ? Nous fabriquons sur mesure via le configurateur. Tout est réalisé dans notre atelier d'Almelo et livré entièrement monté.
Questions fréquentes
Le douglas convient-il à l'extérieur ?
Le douglas convient bien à l'extérieur : il se classe en classe de durabilité 3 et tient 10 à 15 ans hors contact avec le sol, même non traité. La résine du bois de cœur durcit au fil des ans et protège le bois de l'intérieur contre les champignons et la pourriture. Avec un traitement annuel à l'huile ou à la lasure, une cuisine extérieure en douglas dure encore plus longtemps.
Combien de temps dure une cuisine extérieure en douglas ?
Une cuisine extérieure en douglas dure 10 à 15 ans sans traitement, à condition que le bois reste hors contact avec le sol. Si vous le traitez chaque année à l'huile ou à la lasure, vous prolongez cette durée de vie. La base compte tout autant : un bois séché et raboté, des vis en inox et un sol plan pour que la structure reste droite.
Une cuisine extérieure en douglas grise-t-elle ?
Une cuisine extérieure en douglas grise si vous laissez le bois sans traitement : en un à deux ans, le ton blond-rougeâtre devient gris argenté. C'est une question de goût ; la solidité est préservée. Si vous voulez conserver la couleur d'origine, traitez le bois chaque printemps à l'huile ou à la lasure. Le douglas lasuré noir, en revanche, s'éclaircit lentement en plein soleil.
Quelle est la différence entre une cuisine extérieure en douglas et en bois d'échafaudage ?
La différence entre douglas et bois d'échafaudage tient à la durabilité et à l'aspect. Le douglas est plus dur, travaille peu et se classe en classe de durabilité 3. Le bois d'échafaudage est généralement de l'épicéa de classe 4, moins cher et qui demande plus tôt de l'entretien en extérieur. Le bois d'échafaudage a un aspect brut et patiné, le douglas un aspect plus chaleureux et plus net. Pour une cuisine qui reste dehors des années, le douglas est le choix le plus solide.
Où Varetti fabrique-t-il ses cuisines extérieures en douglas ?
Varetti fabrique toutes ses cuisines extérieures en douglas dans son propre atelier, Slachthuiskade 36 à Almelo, juste de l'autre côté de la frontière germano-néerlandaise près d'Enschede, en douglas raboté sur deux faces et séché. Il existe 22 modèles standard en largeurs de 109 à 301 centimètres, plus le sur-mesure via le configurateur. Chaque cuisine est livrée entièrement montée. Vous pouvez visiter notre showroom sur rendez-vous.
