Per una cucina da esterno in legno usi olio di lino cotto o un olio per legno a base di olio di tung. La grande differenza sta nel tempo di asciugatura. L'olio di lino cotto a 20 gradi è asciutto dopo circa 24 ore, mentre l'olio di lino crudo puro, secondo il produttore Kreidezeit, si asciuga a fondo solo dopo diverse settimane. L'olio di tung puro richiede da una a due settimane per mano, un olio per decking pronto con essiccanti si può ripassare dopo 16–24 ore. Per una cucina su cui vuoi cucinare già questa settimana, quindi, scegli sempre un olio con essiccanti.
Qui trovi le differenze tra i vari tipi, i tempi di asciugatura in sintesi e il ritmo di manutenzione per il legno di douglas, come parte della guida su come curare la tua cucina da esterno.
Olio di lino crudo o olio di lino cotto?
Per una cucina da esterno l'olio di lino cotto è la variante utilizzabile tra le due. L'olio di lino crudo penetra più a fondo nel legno, ma il tempo di asciugatura è un vero problema: il portale tedesco hausgarten.net calcola almeno una settimana per la prima mano, il produttore di pitture naturali Kreidezeit scrive che i legni trattati con olio di lino puro si asciugano a fondo solo dopo diverse settimane. I dati divergono, ed è proprio questo il punto: più l'olio è puro, più lenta è l'ossidazione.
L'olio di lino cotto è olio di lino con l'aggiunta di essiccanti e, secondo Kreidezeit, a 20 gradi e con il 60 percento di umidità è asciutto e lavorabile dopo circa 24 ore, su legni ricchi di tannino come il rovere dopo 48 ore. Un trattamento lo porti a termine in un fine settimana. L'olio cotto indurisce del tutto dopo circa quattro settimane: in questo periodo tratta la superficie con riguardo e tienila lontana dall'acqua.
Due cose da sapere. L'olio cotto incolore è privo di pigmenti e lascia passare la luce UV, quindi sotto di esso il douglas continua a ingrigire. E l'olio di lino col tempo ingiallisce, Kreidezeit lo chiama "ingiallimento al buio".
Le alternative: olio di tung e olio-cera dura
L'olio di tung è l'alternativa più robusta all'olio di lino nei punti molto esposti all'acqua. Asciugandosi, l'olio polimerizza in uno strato più duro e più idrorepellente dell'olio di lino. Sehestedter Naturfarben descrive l'olio di tung puro come duro e relativamente fragile, ed è per questo che spesso viene mescolato con il più elastico olio di lino.
Anche qui è la variante a dettare i tuoi tempi: l'olio di tung puro secondo Sehestedter richiede da una a due settimane per asciugare, Hermann Sachse calcola fino a tre settimane. Gli oli per decking pronti con essiccanti, come l'olio per legno da terrazza di Leinos a base di olio di lino, sono asciutti dopo 6–8 ore e si possono ripassare dopo 16–24 ore, quindi costruisci gli strati al ritmo di uno al giorno.
L'olio-cera dura unisce olio e cera vegetale ed è interessante soprattutto per i piani di lavoro: lo strato di cera respinge acqua e sporco e al tatto è asciutto. Con l'olio-cera dura guarda la dichiarazione completa degli ingredienti, perché "olio" nel nome dice poco sul contenuto. In breve: struttura e moduli li tratti bene con olio di lino cotto, per il piano di lavoro conviene l'olio di tung o l'olio-cera dura. Chi vuole smettere di oliare il piano di lavoro sceglie da noi tra le opzioni di piano di lavoro in pietra sinterizzata, spesso 12 millimetri. Quello resta com'è stato consegnato.
Tempi di asciugatura in sintesi
| Olio | Tempo di asciugatura per mano (a 20 gradi) | Fonte |
|---|---|---|
| Olio di lino crudo | da almeno una settimana a diverse settimane | hausgarten.net, Kreidezeit |
| Olio di lino cotto | circa 24 ore, sul rovere 48 ore | Kreidezeit |
| Olio di tung puro | da 1 a 2 settimane, a seconda delle condizioni fino a 3 settimane | Sehestedter Naturfarben, Hermann Sachse |
| Olio per decking con essiccanti | asciutto in 6–8 ore, ripassabile dopo 16–24 ore | Leinos |
Anche la temperatura conta: sotto i 10 gradi l'olio penetra male e asciuga in modo vischioso, Kreidezeit e Leinos indicano 10 gradi come limite minimo per l'applicazione. Pianifica quindi il lavoro in primavera o in una giornata asciutta di fine estate. Cominciare a novembre serve a poco.
Perché il douglas merita protezione
Il douglas di suo è una buona scelta quando ci si chiede quale legno sia adatto alla cucina da esterno, eppure ha bisogno di protezione. Secondo la DIN EN 350 il durame rientra nella classe di durabilità 3, il douglas coltivato in Europa nella 3–4, su una scala che va dalla classe 1 (almeno 25 anni) alla classe 5 (meno di 5 anni). In concreto: senza trattamento il durame di douglas dura all'aperto da 10 a 15 anni, finché resta separato dal terreno. L'alburno, la parte esterna più chiara, è nettamente più delicato. Per questo ogni cucina da esterno in legno dei nostri 22 modelli standard la costruiamo con legno piallato su due lati ed essiccato. Questo mantiene bassa l'umidità del legno e la superficie compatta.
Il douglas non trattato ingrigisce in poche stagioni diventando grigio argento. È un fatto puramente estetico: il colore cambia per effetto della luce UV, e alcuni clienti lo scelgono di proposito. Se vuoi mantenere il caldo tono biondo-rossiccio, la strada è un'oliatura annuale con un olio pigmentato. Come protezione aggiuntiva dall'umidità puoi far applicare sopra un nanorivestimento.
Come applicare l'olio
Applicare l'olio è un lavoro semplice, se rispetti l'ordine. Divertente lo è solo fino a un certo punto. Metti in conto un pomeriggio, mani unte e un giardino che profuma di olio di lino, e questo ogni anno. Per darti un'idea della superficie: il nostro modello più largo misura 301 centimetri di larghezza e 62 di profondità. Il solo piano di lavoro arriva così a quasi 1,9 metri quadrati, con frontali e moduli laterali sono circa 8,5 metri quadrati di legno da oliare. Con un consumo di 0,05–0,1 litri per metro quadrato e per mano, come indica Kreidezeit per l'olio di lino cotto, ti servono quindi 0,4–0,85 litri per mano.
Pulisci il legno con acqua e sapone molle e lascialo asciugare bene. Poi lavora con pennello o straccio nel senso della venatura, a strati sottili. Sottile vuol dire davvero sottile. Da noi un piano di lavoro in douglas è spesso 3 centimetri, ma l'olio deve saturare solo i primi millimetri. Lascia penetrare ogni mano per 10–20 minuti e togli l'eccesso con uno straccio pulito, altrimenti restano punti appiccicosi che non induriscono mai.
Applica la seconda mano non appena la prima è asciutta. Sui piani di lavoro se ne può dare una terza. Come ritmo indicativo con un clima come quello tedesco: tutta la cucina una volta all'anno in primavera, il piano di lavoro una seconda volta dopo l'estate. Quando olii puoi risparmiarti la carteggiatura: una leggera carteggiatura intermedia serve solo se le fibre del legno si sono sollevate. Ogni nuova mano rafforza semplicemente la precedente.
Attenzione agli stracci unti d'olio
Un'ultima cosa. Gli stracci con cui togli l'olio di lino o di tung possono prendere fuoco da soli. Asciugandosi, questi oli producono calore, e in un mucchio di stracci quel calore si accumula. La temperatura sale allora fino a far cominciare a covare il tessuto.
I vigili del fuoco di Walldorf, in Germania, lo spiegano così: "Gli stracci imbevuti di olio di lino tendono all'autocombustione e, se maneggiati in modo scorretto, sono spesso causa di incendi." Il consiglio dei vigili del fuoco: lasciare asciugare gli stracci all'aria ben distesi, perché da un tessuto steso il calore può disperdersi. Se vuoi conservarli fino al lavoro successivo, mettili in un contenitore di metallo a chiusura ermetica all'aperto, lontano da materiali infiammabili, oppure in acqua, come consiglia Kreidezeit. Tra tutti gli errori nella cura con l'olio è il più pericoloso, e si ripete ogni primavera.
Domande frequenti
Qual è l'olio migliore per una cucina da esterno in legno?
L'olio migliore per una cucina da esterno in legno è l'olio di lino cotto per la struttura e l'olio di tung o l'olio-cera dura per il piano di lavoro. L'olio di lino cotto a 20 gradi asciuga in circa 24 ore e nutre il legno di douglas, mentre l'olio di tung forma uno strato più duro e più idrorepellente. Se vuoi fermare l'ingrigimento, scegli una variante pigmentata, perché l'olio incolore lascia passare la luce UV.
L'olio di lino è adatto al legno di douglas?
L'olio di lino è adatto al legno di douglas, purché tu scelga l'olio di lino cotto. Secondo Kreidezeit, a 20 gradi è asciutto dopo circa 24 ore, mentre l'olio di lino crudo resta appiccicoso da almeno una settimana a diverse settimane. Tieni presente che l'olio di lino cotto incolore lascia passare la luce UV: la tua cucina da esterno in douglas sotto di esso continua a ingrigire. Con un olio pigmentato mantieni il colore.
Ogni quanto va oliata una cucina da esterno in douglas?
Una cucina da esterno in douglas va oliata una volta all'anno, meglio in primavera dopo qualche giorno asciutto con almeno 10 gradi. Il piano di lavoro merita un secondo giro dopo l'estate, perché riceve più acqua e cibo. La procedura: pulisci con sapone molle, lascia asciugare, applica una nuova mano sottile e togli l'eccesso dopo 10–20 minuti.
Quanto tempo deve asciugare l'olio di lino?
L'olio di lino cotto a 20 gradi deve asciugare circa 24 ore per mano, su legni ricchi di tannino come il rovere 48 ore. L'olio di lino crudo è un'altra storia: hausgarten.net calcola almeno una settimana, Kreidezeit diverse settimane, a seconda della purezza e dello spessore. Applica quindi l'olio di lino sottile, togli l'eccesso dopo 10–20 minuti e aspetta a dare la mano successiva finché la precedente non è davvero asciutta.
Perché il douglas ingrigisce e come fermarlo?
Il douglas ingrigisce perché la luce UV degrada le fibre superficiali del legno; è un cambiamento di colore, la resistenza rimane. Si può fermare con un olio pigmentato o un impregnante che schermi la luce UV, applicato ogni anno. L'olio incolore nutre il legno ma lascia comunque avanzare l'ingrigimento. Se il grigio argento ti piace, puoi anche semplicemente lasciar invecchiare il douglas.
